Cercar:
S'han trobat 5 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 5:
Waste products Alta presión Funcional property ProteÃnas TecnologÃa de alimentos ProteÃna descolorida Proteïna descolorada
Parés i Oliva, Dolors Toldrà i Alegret, Mònica Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Carretero Romay, Carmen Universitat de Girona. Institut de Tecnologia Agroalimentà ria Montesinos SeguÃ, Emilio Ferrer Carré, Clara