Cercar:
S'han trobat 5 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 5:
Food technology Subproductes Waste products Propietats funcionals Tesis i dissertacions acadèmiques Discolored protein Tecnologia dels aliments
Toldrà i Alegret, Mònica Carretero Romay, Carmen Parés i Oliva, Dolors Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Montesinos SeguÃ, Emilio Universitat de Girona. Institut de Tecnologia Agroalimentà ria Ferrer Carré, Clara