Cercar:
S'han trobat 5 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 5:
663/664 - Aliments i nutrició. Enologia. Olis. Greixos Alta presión Alta pressió Funcional property Propiedades funcionales Propietats funcionals 636
Toldrà i Alegret, Mònica Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Carretero Romay, Carmen Universitat de Girona. Institut de Tecnologia Agroalimentà ria Montesinos SeguÃ, Emilio Ferrer Carré, Clara Parés i Oliva, Dolors